750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Boules noix de coco sauce au chocolat

Publié le par Passion Pâtisserie

Boules noix de coco sauce au chocolat

Pour 24 boules environ (5cm de diametre) Ingrédients : Boules 1 boite de lait de coco 400ml (400g) + un peu pour l'enrobage (100 à 200ml) 450 g de chocolat blanc 100g de pralin (grains) 250g de noix de coco rapée + pour enrobage Sauce 200g de creme liquide...

Lire la suite

Entremet aux pêches

Publié le par Passion Pâtisserie

Entremet aux pêches

GENOISE Ingrédients : 2 oeufs 50g de sucre 50g de farine Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes avec le sucre et ajoutez les blancs en neige puis la farine. Versez dans le fond d'un plat ou sur une plaque et cuire à 180 °c...

Lire la suite

Les mousses façon "pommes d'amour"

Publié le par Passion Pâtisserie

Les mousses façon "pommes d'amour"

Ici, je ne vais pas vous donner de recette pour ce genre de dessert mais uniquement la technique pour faire une boule entièrement nappée. Pour cela, il vous faut un moule en silicone forme demi sphères... Pour faire une boule, il vous suffit juste de...

Lire la suite

Forêt noire

Publié le par Passion Pâtisserie

Forêt noire

Diamêtre 24cm A préparer la veille... Videz 1/4 du sirop de boite de griottes et complétez avec de l'eau de vie de kirsch. Gâteau au chocolat Ingrédients : 300g de chocolat noir 125g de beurre 4 oeufs 50g de cassonade 50ml de lait Préparation : Faites...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>