Galette des Rois Dunkerquoise (galette beurrée, tropézienne)
Pour 8 personnes Pâte briochée Ingrédients : - 250 g de farine - 1 oeuf entier (+ 1 jaune pour la dorure) - 50 g de beurre mou - 30 g de sucre - 1 demie cuillère à café de sel - 10 g de levure fraiche de boulanger (délayée dans 2 cuillères à soupe de...