Ce week-end, j'ai acheté une génoise au chocolat toute prête pour faire un gâteau rapidement... Je l'ai finalement transformé en sapin de Noël :) J'ai d'abord réalisé la mousse au chocolat noir comme pour le number cake (pour info, je l'ai faite à 10h...

NUMBER CAKE AU CHOCOLAT A PREPARER LA VEILLE Mousse chocolat noir : 150g de chocolat noir 300g de crème liquide (30%) 2 jaunes d'oeufs 20g de sucre 3 cuil. à soupe d'eau Préparation : Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, montez la...