Bavarois Chocolat Framboise

31 mars 2012 ( #Gâteaux )

Voici quelques photos de mon gâteau préféré fait ce week end !! J'ai adoré le faire et je suis assez fière de moi, je le trouve trop beau... il y en a certain comme ça que j'aimerais conserver en vitrine

Fraisier - Framboisier

26 janvier 2012 ( #Gâteaux )

Génoise - Crème mousseline - Fraises ou Framboises - Sirop rhum ou kirsch

Bavarois caramel sur feuilleté praliné

26 février 2012 ( #Gâteaux )

Nouveau goût... nouveau décor ! Mousse caramel sur feuilleté praliné saupoudré de spéculoos. C'est encore une recette qui sort de mon imagination, alors vous l' aurez quand je l'aurais gouté et la déco... vous en pensez quoi ???

Des gâteaux rigolos pour les ptits loulous !!

25 juin 2012 ( #Gâteaux )

Pour ses 4 ans, mon fils m'avait demandé un gâteau avec des dinosaures !! Entremet chocolat et poires caramélisées flambées au rhum Fraisier "mon potager de Fraises" (recette) Entremet praliné ananas Entremet chocolat et poires caramélisées flambées au...

Entremet chocolat et poires caramélisées flambées au rhum (2)

31 juillet 2012 ( #Gâteaux )

RECETTE : Entremet chocolat et poires caramélisées flambées au rhum Pour réaliser ce style de nappage, faites 2 glaçages de couleurs différentes. Versez la 1ère couche plus foncée puis immédiatement un peu du 2ème glaçage. Vous pouvez passer un coup de...

Mes dernières réalisations...

13 août 2012 ( #Gâteaux )

Entremet aux 3 chocolats sur fond craquant Verrines fraise/chocolat blanc framboise/chocolat noir Fraisier "mon potager de Fraises" (recette) Verrines spéculoos/chantilly fraise/citron poires/chocolat chocolat blanc/chocolat lait

Mes gâteaux de ce samedi

04 mars 2012 ( #Gâteaux )

3 essais

Merveilleux de la Saint Valentin

06 février 2012 ( #Gâteaux )

Meringue - mousse chocolat au lait - chantilly au Grand Marnier

Vidéo : tonnelle en chocolat

31 mars 2013 ( #Techniques en vidéo )

TONNELLE EN CHOCOLAT

Tarte aux fraises et sa crème de pistache

25 juin 2012 ( #Gâteaux )

Il y a quelques temps, j'ai regardé l'émission "Le gâteau de mes rêves" avec Christophe MICHALAK. Il a réalisé cette tarte aux fraises dont le goût m'intriguait beaucoup... Je l'ai testé et c'est pas mauvais du tout !! Retrouvez la recette sur son blog...